포도주2 과실주, 과일주, 포도주, 포도 과실주 – 포도주 (葡萄酒) 재배 과일로서 가장 역사가 오래된 포도는 이미 기원전 3천년 전부터 생명수로서 인류의 총애를 받아온 흔적이 여러 유적에서 발견되고 있다. 원산지는 중앙아시아에서 소아시아에 이르는 지역이나, 지금은 비가 많고 습기찬 지역을 빼고는 온대지역 어디에서나 재배되고 있다. 포도는 다우다습(多雨多濕)한 기후를 싫어하고 강우량이 적은 건조지대를 좋아하는데, 프랑스를 중심으로하는 남유럽이 포도의 재배.지역으로서는 최적지로 여겨지고 있다. 우리나라에 포도가 전래된 것은 상당히 오래전 일이나 포도 비슷한 머루는 옛날부터 야생해 왔으며, 재배종으로서 포도가 들어온 것은 중국 한나라시대의 일이다. 그뒤 당나라시대에 다시 서역으로부터 포도와 포도주의 양조법이 수입되어 널리 재배되었으나 그 이후에는 .. 2023. 12. 7. 과실주, 약용주, 과실주 담그기 뜬 금 없이 떠오르는 글쓰기 주제 오늘 뜬 금 없이 이런 생각이 떠올랐다. 블로그를 처음 시작해보니 재미는 있는데 아직 나만의 주제를 찾지 못했다. 나의 전공분야는 음악인데 이게 들려주는 것 만큼 확실한 효과가 없다는 것이다. 아직은 처음이라 링크거는 법도 영상 올리는 법도 모른다. 또 함부로 쓰면 저작권에도 문제가 있을 것 같아 조심스럽단 말이지. 그래서 이것 저것 줏대 없이 글을 써보고 있다. 그러다 떠오른 주제가 있고, 그 주제로 당분간 몇 개의 글을 써보려고 한다. 나의 어머니는 내가 어렸을 때 많은 과실주와 약용주를 담궈서 명절에 집에 오시는 친척과 손님들에게 즐거움으로 대접하시곤 했다. 참고로 아버지는 장남이셨다. 내가 대학교에 들어간 이후에는 그 많은 과실주와 약용주는 나의 친구들이 애용했다.. 2023. 11. 24. 이전 1 다음
