천문동주1 약용주 – 천문동주(天門冬酒) 약용주 – 천문동주(天門冬酒) 천문동은 바다 근처 산기슭에 자라는 다년생의 덩굴풀로 여름에 희고 작은 꽃이 핀다. 생약 천문동은 덩이뿌리를 말린 것을 말하는데, 색깔은 짙은 붉은 갈색인데, 질이 연하고 반투명이며, 맛은 처음에는 들척지근하나 나중에는 점차 쓴맛이 돈다. 우리나라에서는 주로 전남 목포지방과 울릉도에서 나는데 원산지는 중국이다. 천문동은 예로부터 중국에서도 약용으로 널리 쓰여져 왔다. 가을에 덩이 뿌리를 채취하여 껍질을 벗기고 쪄서 그늘에 말린 것이 생약천문동이다. 〔담그는법〕 생약천문동: 1백그램 소주: 1리터 술을 담글때에는 생약만을 사용한다. 소주와 함께 넣어 밀봉해 두면 3개월쯤 걸려서 성분이 모두 침출 된다. 천문동의 생약은 시중 건재한약방에서 쉽게 구할 수 있다. 〔효용〕 천문동은.. 2024. 3. 9. 이전 1 다음